El Gremi de Peixaters reclama més rigor informatiu sobre el consum de peix

El Gremi de Peixaters de Catalunya s’ha sumat a la petició de FEDESPESCA per reclamar més rigor i veracitat als mitjans de comunicació a l’hora de tractar informacions relacionades amb els productes de la pesca i de l’aqüicultura. Des del sector es posa de manifest la preocupació per la reiteració de titulars alarmistes que, en determinats moments de l’any –especialment durant períodes de gran consum com la campanya de Nadal– poden generar una percepció negativa injustificada sobre el peix i el marisc.

Aquest tipus d’informacions, sovint presentades només a través de titulars poc contextualitzats, poden provocar desconfiança entre els consumidors envers uns aliments segurs i fonamentals dins d’una dieta saludable. Al mateix temps, aquest tractament mediàtic pot tenir un impacte directe sobre el petit comerç especialitzat, posant en risc l’activitat de milers de professionals del sector.

El Gremi recorda que el consum de peix a l’Estat ha experimentat un descens significatiu durant l’última dècada. Segons dades del sector, la caiguda se situa prop del 35%, una xifra que situa el consum actual per sota de les recomanacions sanitàries. Pel que fa a l’evolució dels preus, dades publicades per l’Institut Nacional d’Estadística sobre l’IPC del 2025 indiquen que la inflació dels productes pesquers durant aquest període ha estat inferior tant a la mitjana dels aliments com a l’IPC general. Tot i això, aquesta informació sovint no apareix destacada en els titulars. En canvi, és habitual que les notícies sobre inflació o pujades de preus s’il·lustrin amb imatges de peixateries tradicionals.

Davant d’aquesta situació, el Gremi de Peixaters de Catalunya fa una crida al sentit comú i al respecte cap a un sector altament regulat, sotmès a estrictes controls sanitaris i compromès amb la seguretat alimentària. Les peixateries garanteixen cada dia a la ciutadania l’accés a productes frescos, de qualitat i amb totes les garanties de traçabilitat.